• Fromage moulu ou coupé en gros morceaux
• Sac de 10 kg emballé dans une boîte
• Mélangé pour satisfaire les besoins particuliers en termes de :
  • Prix
  • Fondant
  • Couleur
  • Valeur nutritionnelle
  • Apparence
  • Goût

Utilisé comme garniture sur les plats cuisinés, lasagnes, etc. et également pour réduire la taille des fromages plus friables ou des fromages bleus, tels que le Stilton, le fromage bleu danois, le Shropshire, etc.

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